海蜇拌黄瓜好吃的做法共7个步骤:1.海蜇洗干净2.黄瓜洗干净3.黄瓜切成丝4.海蜇、黄瓜放到容器中加盐、白糖搅拌均匀5.加香甜醋搅拌均匀6.加芝麻油7.搅拌均匀即可装盘享用
海蜇拌黄瓜,是天津百姓喜欢的一道凉拌菜,饭店有卖,家里餐桌上也常见。特别是每到春节,会提前买些海蜇屯着,春节期间用海蜇搭配其它时蔬可以凉拌,也可以炒制,制作快捷,菜品美味。海蜇与黄瓜是黄金搭档,爽脆的口感很棒。
主料
海蜇200克 |
辅料
芝麻油适量 | 盐适量 | 黄瓜80克 | 白糖适量 | 香甜醋适量 |
海蜇拌黄瓜的做法,共7个步骤
步骤1 海蜇洗干净
步骤2 黄瓜洗干净
步骤3 黄瓜切成丝
步骤4 海蜇、黄瓜放到容器中加盐、白糖搅拌均匀
步骤5 加香甜醋搅拌均匀
步骤6 加芝麻油
步骤7 搅拌均匀即可装盘享用
小窍门
1、与海蜇搭配的食材依据个人偏爱选用。
2、调味品依据个人口味添加。
3、我用的是即食海蜇,如果用生海蜇要先焯熟,再凉拌。
2、调味品依据个人口味添加。
3、我用的是即食海蜇,如果用生海蜇要先焯熟,再凉拌。