凉拌海蜇头好吃的做法共7个步骤:1.准备好的原料。2.海蜇头先用清水泡上,多换几次水,直到海蜇头里的盐分完全泡出。3.萝卜去皮切丝。4.加少许盐抓匀腌制,用手挤干萝卜汁待用。5.海蜇头片小块,香菜切小段。...
海蜇头口感爽脆,营养丰富,常以凉拌为主,可以直接加点醋,酱油拌的,也可以加点萝卜香菜拌拌,清爽又爽口,特别年饱的时候,最好来点这个再配碗白粥,人也舒服起来!!
主料
海蜇头150克 | 萝卜1段 |
辅料
香菜适量 | 酱油2勺 | 醋半勺 | 白糖1勺 | 盐少许 | 麻油少许 |
凉拌海蜇头的做法,共7个步骤
步骤1 准备好的原料。
步骤2 海蜇头先用清水泡上,多换几次水,直到海蜇头里的盐分完全泡出。
步骤3 萝卜去皮切丝。
步骤4 加少许盐抓匀腌制,用手挤干萝卜汁待用。
步骤5 海蜇头片小块,香菜切小段。
步骤6 全部加在一起。
步骤7 加上酱油,醋,白糖,麻油拌匀就可以。
小窍门
1.海蜇头大多为盐腌制,用清水浸泡去除多余的盐分,吃之前可以先尝下。
2萝卜腌制去除萝卜汁可以去掉辛辣味。
2萝卜腌制去除萝卜汁可以去掉辛辣味。