巧拌紫橄榄好吃的做法共4个步骤:1.准备紫橄榄2.紫橄榄去净老叶,切细丝,放盐腌渍,沥去水分。3.调入橄榄油4.倒入白醋调匀,最后再调入酱油及喜欢的调味品拌匀
这款简单拌菜,要拌出艳丽的颜色,需要一个小秘决。呵呵,过年了,艳艳丽丽的拌个凉菜。
(参百度)紫甘蓝不仅营养丰富,而且结球紧实,色泽艳丽,它既可生食,也可炒食。但为了保持营养,以生食为好。如炒食的,要急火重油,煽炒后迅速起锅。凡是经常吃甘蓝蔬菜的人,都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平。此外,经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症,因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。
(参百度)紫甘蓝不仅营养丰富,而且结球紧实,色泽艳丽,它既可生食,也可炒食。但为了保持营养,以生食为好。如炒食的,要急火重油,煽炒后迅速起锅。凡是经常吃甘蓝蔬菜的人,都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平。此外,经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症,因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。
主料
紫橄榄350克 |
辅料
盐适量 | 橄榄油适量 | 白醋适量 |
巧拌紫橄榄的做法,共4个步骤
步骤1 准备紫橄榄
步骤2 紫橄榄去净老叶,切细丝,放盐腌渍,沥去水分。
步骤3 调入橄榄油
步骤4 倒入白醋调匀,最后再调入酱油及喜欢的调味品拌匀
小窍门
调入橄榄油和白醋颜色会很惊艳的