凉拌嫩姜好吃的做法共6个步骤:1.嫩姜清洗干净2.切片3.加入盐3克,糖4克腌30分钟4.会腌出很多汁,倒去5.再放入余下的盐,白糖,另加入生抽,醋,香油,亚麻籽油拌匀6.拌匀即可食用。
超级喜欢的一款餐前开胃菜,解腻开口胃,想不想试试。
主料
嫩姜120克 | 食盐4克 | 白糖6克 | 生抽3克 | 醋2克 | 香油5克 | 亚麻籽油3克 |
凉拌嫩姜的做法,共6个步骤
步骤1 嫩姜清洗干净
步骤2 切片
步骤3 加入盐3克,糖4克腌30分钟
步骤4 会腌出很多汁,倒去
步骤5 再放入余下的盐,白糖,另加入生抽,醋,香油,亚麻籽油拌匀
步骤6 拌匀即可食用。
小窍门
选用嫩一些的姜,口感更好;
腌出的汁液不要,不然太辛辣。
腌出的汁液不要,不然太辛辣。