主料
龙须菜500克 | 胡萝卜50克 |
辅料
蒜泥80克 | 黄瓜50克 | 香菜50克 | 白糖1勺 | 醋2匙 | 涝汁3匙 | 盐3匙 | 味精0.5匙 |
凉拌龙须菜的做法,共13个步骤
步骤1 龙须菜是海里的一种植物,吃起来口感脆脆的非常喜欢
步骤2 在水里浸泡一会儿,洗净沥干水份
步骤3 锅中烧开水将龙须菜焯一下,很神奇啊龙须菜一放进水就成绿色,不要焯时间过长变色就可以捞出
步骤4 焯好的龙须菜立即放入冷水中浸泡冲凉
步骤5 沥干水分后龙须菜用刀切几刀,否则太长了
步骤6 蒜拍成蒜泥备用
步骤7 黄瓜和胡萝卜切成细丝,香菜切成小段和龙须菜一起放入容器中
步骤8 加入蒜泥、涝汁、糖、醋、盐、味精开始拌匀
步骤9 龙须菜拌好了、阵阵香味扑鼻而来
步骤10 装入盘中,搭配一个百字福缸讨个好彩头哦
步骤11 凉拌菜适合搭着啤酒更有味道呢
步骤12 在海边就是幸福,可以吃到各种美味的海鲜
步骤13 请亲们一起来品尝哦