回甘三鲜丝的做法,回甘三鲜丝怎么做请看步骤:1.金针菇洗净,红椒洗净,莴苣去皮洗净2.莴苣切成丝撒入盐腌制10分钟出水,金针菇去头,红椒切成丝3.锅中烧开水入金针菇,红椒汆烫4.金针菇,红椒捞出沥干水分,将莴笋挤出水分,倒入鸡精和香油...
回甘三鲜丝的用料
莴笋 100克 | 金针菇 100克 |
红椒 100克 | 芝麻油 10毫升 |
鸡精 10克 | 香菜 少许 |
盐 2克 |
回甘三鲜丝的做法
步骤1
金针菇洗净,红椒洗净,莴苣去皮洗净步骤2
莴苣切成丝撒入盐腌制10分钟出水,金针菇去头,红椒切成丝步骤3
锅中烧开水入金针菇,红椒汆烫步骤4
金针菇,红椒捞出沥干水分,将莴笋挤出水分,倒入鸡精和香油步骤5
充分拌匀装盘即可步骤6
清爽的凉拌小菜,充满爱的味道,怎么能不好吃?回甘三鲜丝的烹饪技巧
腌制莴笋的时候已经放过盐,之后就无需再加盐了,重口味者可根据自己口味酌情添加调料
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