芹菜炝拌花生米的做法,芹菜炝拌花生米怎么做请看步骤：1.花生米放入凉水中浸泡2-3小时，让每粒花生米都吸饱水分2.砂锅中放入适量水，加入花生米、姜片、八角、花椒3.加入盐煮10分钟，然后盖上盖子焖至水凉入味即可...
芹菜炝拌花生米的用料
| 花生米 200克 | 芹菜 2根 |
| 胡萝卜 1根 | 姜片 适量 |
| 八角 2个 | 花椒 一小把 |
| 盐 适量 | 香油 少许 |
| 白芝麻 适量 | 鸡精 适量 |
芹菜炝拌花生米的做法
步骤1
花生米放入凉水中浸泡2-3小时，让每粒花生米都吸饱水分
步骤2
砂锅中放入适量水，加入花生米、姜片、八角、花椒
步骤3
加入盐煮10分钟，然后盖上盖子焖至水凉入味即可
步骤4
芹菜摘去芹菜叶，清洗干净切小块；胡萝卜去皮清洗干净切小块（可以切丁，我家娃在学习用筷子所以切的大了点）
步骤5
芹菜与胡萝卜分别焯水，然后过凉水沥干水分备用（焯芹菜的时候加少许油，芹菜颜色会更漂亮）
步骤6
将煮好的花生米、焯好的芹菜胡萝卜放到一起，加盐、鸡精、香油、白芝麻拌匀即可
步骤7
成品
步骤8
成品芹菜炝拌花生米的烹饪技巧
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