凉拌豆芽的做法,凉拌豆芽怎么做请看步骤:1.绿豆芽洗两次,用水泡15分钟,大蒜切碎,指天椒切圈2.烧开半锅清水3.捞出绿豆芽放入锅内直至锅内水开再煮半分钟4.捞出沥干水分5.锅内放入橄榄油6.放入花椒爆香...
凉拌豆芽的用料
绿豆芽 200g | 花椒 十几颗 |
大蒜 2颗 | 橄榄油 15g |
盐 0.5g | 酱油 10g |
葱花 适量 | 指天椒 1个 |
醋 5g |
凉拌豆芽的做法
步骤1
绿豆芽洗两次,用水泡15分钟,大蒜切碎,指天椒切圈步骤2
烧开半锅清水步骤3
捞出绿豆芽放入锅内直至锅内水开再煮半分钟步骤4
捞出沥干水分步骤5
锅内放入橄榄油步骤6
放入花椒爆香步骤7
放入辣椒和蒜,盐,蒜末变金黄即可步骤8
热油和花椒蒜末直接浇在放了葱花的豆芽上步骤9
淋上醋和酱油,拌匀即可使用步骤10
成品凉拌豆芽的烹饪技巧
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