凉拌辣子肉片的做法,凉拌辣子肉片怎么做请看步骤:1.将猪肉洗净,放入装有冷水的锅中2.一直煮至用筷子能穿透即可捞出3.等冷却后,切成薄片4.将黄瓜、胡萝卜刨成丝5.大蒜、小葱切末6.将黄瓜、胡萝卜丝、大蒜末放入切好的肉片中...
凉拌辣子肉片的用料
猪肉 200g | 黄瓜 适量 |
胡萝卜 适量 | 大蒜 1瓣 |
小葱 1根 | 盐 半茶勺 |
糖 1茶勺 | 生抽 适量 |
陈醋 适量 | 油泼辣子 1勺 |
麻油 适量 |
凉拌辣子肉片的做法
步骤1
将猪肉洗净,放入装有冷水的锅中;步骤2
一直煮至用筷子能穿透即可捞出;步骤3
等冷却后,切成薄片;步骤4
将黄瓜、胡萝卜刨成丝;步骤5
大蒜、小葱切末;步骤6
将黄瓜、胡萝卜丝、大蒜末放入切好的肉片中;步骤7
加入一茶勺糖、半茶勺盐;步骤8
倒入适量生抽;步骤9
倒入适量陈醋;步骤10
加入一勺油泼辣子;步骤11
倒入适量麻油;步骤12
加入切好的小葱,搅拌均匀;步骤13
装盘,即可食用!步骤14
不错吧!凉拌辣子肉片的烹饪技巧
调料可以根据个人口味,适当增、减!
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