凉拌折耳根的做法,凉拌折耳根怎么做请看步骤:1.折耳根掐段清洗干净2.小米辣切圈,大蒜切末3.香菜切段4.沥干水的折耳根放入盆里,加入小米辣酸,蒜末,白糖5.加入生抽,醋,蚝油拌匀6.加入红油辣椒和芝麻油...
凉拌折耳根的用料
折耳根 1把 | 小米辣 2个 |
大蒜,香菜 2瓣,根 | 生抽 3勺 |
醋 1勺 | 蚝油 1勺 |
白糖 1勺 | 辣椒油 适量 |
芝麻油 适量 | 豪吉藤椒油 适量 |
凉拌折耳根的做法
步骤1
折耳根掐段清洗干净步骤2
小米辣切圈,大蒜切末步骤3
香菜切段步骤4
沥干水的折耳根放入盆里,加入小米辣酸,蒜末,白糖步骤5
加入生抽,醋,蚝油拌匀步骤6
加入红油辣椒和芝麻油步骤7
再加入豪吉藤椒油,藤椒油不会麻只是香味浓郁,用来凉拌简直一绝哦步骤8
放入香菜段拌匀即可步骤9
凉拌折耳根超下饭的,对于长年生活在广州的我来说,一份凉拌折耳根就成了我最美的乡愁凉拌折耳根的烹饪技巧
凉拌折耳根用盐会不脆口了,全用生抽比较好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“美食一锅”可以直接查看我的菜谱!