凉拌黄瓜海带丝的做法,凉拌黄瓜海带丝怎么做请看步骤:1.干海带用清水浸泡一小时以上2.海带泡发后,洗净沥干,切丝待用3.锅里水烧开,往水中加一小勺醋,把海带丝放进去煮,水开后煮5分钟左右即可4.海带煮好后,捞出来浸在冰水中,冷却后沥干待用...
凉拌黄瓜海带丝的做法
![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_223eb09722de2cb1728f1e0a38272d3e.jpg)
步骤1
干海带用清水浸泡一小时以上;![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_36503aa83a4f20f93cac79c173212025.jpg)
步骤2
海带泡发后,洗净沥干,切丝待用;![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_c073157d4a266e44f0d66cf57f26cafe.jpg)
步骤3
锅里水烧开,往水中加一小勺醋,把海带丝放进去煮,水开后煮5分钟左右即可;![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_6e04fcf3dfb610c3d766f2c9a15c3606.jpg)
步骤4
海带煮好后,捞出来浸在冰水中,冷却后沥干待用;![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_89e9bf36e698aa555626b24bf55d3efa.jpg)
步骤5
黄瓜洗净切丝;![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_45cd55c5fa478672d482dd5a7eb8c073.jpg)
步骤6
将黄瓜丝和海带丝放进大碗,调入生抽、香醋、剁椒酱、香油、盐、糖,再将蒜瓣压成蓉,也放进碗里;![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_6f1c82401d6e2c7352b04def8cfc5181.jpg)
步骤7
用筷子将黄瓜海带丝和调料彻底拌匀后, 放入冰箱冷藏1小时后再食用,味道更好。凉拌黄瓜海带丝的烹饪技巧
煮海带时往水里加入一小勺醋能够去除腥味,还能让海带更快煮熟。
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