白勺小棠菜的做法,白勺小棠菜怎么做请看步骤:1.去头,洗净,中间切开,盐水浸泡5分钟,捞出,沥干水,待用2.清水煮沸,放入小棠菜,煮熟3.捞出煮熟的小棠菜,沥干水,放入盘中4.热锅,倒油,放入蒜末,爆香,转为小火,放盐、酱油,炒均煮沸...
白勺小棠菜的用料
小唐菜 500克 | 盐 3克 |
油 2ml | 酱油 1ml |
蒜 1个 |
白勺小棠菜的做法
步骤1
去头,洗净,中间切开,盐水浸泡5分钟,捞出,沥干水,待用;步骤2
清水煮沸,放入小棠菜,煮熟;步骤3
捞出煮熟的小棠菜,沥干水,放入盘中;步骤4
热锅,倒油,放入蒜末,爆香,转为小火,放盐、酱油,炒均煮沸;步骤5
把炒的酱淋在煮好的小棠菜上面即可。白勺小棠菜的烹饪技巧
1.小棠菜防止油虫,用盐水浸泡可以把叶虫冲死;
2.先洗净泥土,再用刀切块,再洗;
3.爆香的蒜末酱要乘热淋在上面。
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