快手凉拌菜的做法,快手凉拌菜怎么做请看步骤:1.一张豆腐皮切成丝2.准备青红椒各一根,分别切成丝3.2颗小葱切段4.2瓣大蒜切片5.泡发好的黑木耳焯一下水,冲洗干净备用6.把豆腐皮焯烫一下,捞出来过凉备用...
快手凉拌菜的用料
黑木耳 几朵 | 豆腐皮 一张 |
青椒 一根 | 红椒 一根 |
小葱 2颗 | 大蒜 2瓣 |
香油 半勺 | 孜然 适量添加 |
辣椒油 3勺 | 芝麻酱 2勺 |
生抽 1勺 | 蚝油 半勺 |
白糖 半勺 | 香醋 2勺 |
盐 适量 |
快手凉拌菜的做法
![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_db664eb52640071453f6186591ff73ac.jpg)
步骤1
一张豆腐皮切成丝。![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_7e882388d50f6502dae56886edcde7a2.jpg)
步骤2
准备青红椒各一根,分别切成丝。![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_f520d0a84d6d0778bef1332ec8e9f849.jpg)
步骤3
2颗小葱切段。![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_a8314f8e101cabae08df9cef8593ddd6.jpg)
步骤4
2瓣大蒜切片。![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_03c6a9c90688912cd9870ef85f5ce0eb.jpg)
步骤5
泡发好的黑木耳焯一下水,冲洗干净备用。![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_32740d57b649942a29ac65f77cf646ef.jpg)
步骤6
把豆腐皮焯烫一下,捞出来过凉备用。![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_70c46cfa8a047c77f3b1ee872ca78ebc.jpg)
步骤7
碗里调一个料汁:放3勺辣椒油,2勺芝麻酱,加生抽,蚝油,白糖,香醋,鸡精,香油,盐(用量见配料表),喜欢孜然味的可以加些孜然粉,味道很不错哦。最后加少许清水,搅拌均匀即可。![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_968cd5eb0d99e65b45fa8c5a4d2c21bc.jpg)
步骤8
然后依次把以上食材放在大碗里,搅拌均匀。![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_84134c1babc4998c3770cd5e8018585b.jpg)
步骤9
这道很好吃的快手凉拌菜就做好啦。![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_90681c3f6a36ffcf2443c9ca0397dd2e.jpg)
步骤10
盛盘!双椒黑木耳拌豆皮,做法简单,颜色漂亮,味道也很不错,喜欢的朋友不妨一试!快手凉拌菜的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“美食一锅”可以直接查看我的菜谱!