五香花生米的做法,五香花生米怎么做请看步骤:1.将生的花生米用水冲洗干净,沥净水分2.所有调料都倒入一个能用微波炉加热的碗或保鲜盒中3.将调料调匀,加1大杯水,盖上盖子(盖子要带透气孔,或者像我一样用个密封不严的盖子就行)...
五香花生米的用料
花生米 300克 | 八角 几个 |
盐 2勺 | 糖 2勺 |
酱油 1大勺 | 桂皮 1小块 |
香叶 两三片 | 清水 1大杯 |
花椒粉 2勺 |
五香花生米的做法
![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_32bbac5912e15ea0118a0bfcf44e93a6.jpg)
步骤1
将生的花生米用水冲洗干净,沥净水分。![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_ca82a6dc23f3532ce0bbe7ecdc977ef8.jpg)
步骤2
所有调料都倒入一个能用微波炉加热的碗或保鲜盒中。![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_dce21103fb9979d72ea7ed1f66e8b8a8.jpg)
步骤3
将调料调匀,加1大杯水,盖上盖子(盖子要带透气孔,或者像我一样用个密封不严的盖子就行)![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_23c7601802aede3b43ed53381dddc8a6.jpg)
步骤4
放入微波炉里,高火加热2分钟。这样让调料中的盐糖能充分融化。![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_0af7c04a797bae5f43a5d370b7fd02a5.jpg)
步骤5
把加热好的调料盒从微波炉中取出,打开盖子,将生花生米倒入其中(小心热气烫手),让液体表面刚刚浸过花生米。![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_cecfb23ba9cd8548e36d35e067e53d89.jpg)
步骤6
再盖上盖子,放入微波炉中,高火加热3分钟。加热好之后,用漏勺或筛网将花生米从汤汁中捞出,沥净水分。![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_88713403427e789fbaf9e6d2c52c3d22.jpg)
步骤7
平铺在大盘上,放入微波炉中,高火2分钟。![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_a08cb4282a1f2efc500ed3ad24f4a6e5.jpg)
步骤8
从微波炉中取出,用勺子给花生米翻个面,再放入微波炉中,高火三分钟。这时会听到微波炉里不断发出“噼啪”爆裂的细小声音,那是外皮胀破的声音,有这个声音就说明差不多了。![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_f2ea8191a78e9ffc8cfa4eae12305d50.jpg)
步骤9
最后再把花生米翻一下,用高火加热30秒,取出来稍晾凉,用手一搓,红衣像图中这样很薄很脆地就脱落了,这样就做好了。![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_f39f75b4330b0746e3d0fb97bff0f505.jpg)
步骤10
搓掉外皮就可以吃啦。![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_99302a05463d9ecc835d6f81d3c8afa2.jpg)
步骤11
成品图![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_94be8387d4aa0257a1395c3bb7a4e010.jpg)
步骤12
成品图五香花生米的烹饪技巧
因为微波炉的功率不同,所以要根据不同的微波炉调整时间,分次加热,不要一下子烤焦了,就没法吃了。
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