凉拌面的做法,凉拌面怎么做请看步骤:1.准备食材,面的量可以根据个人胃口2.锅中加入纯净水烧开,水开后下面,煮熟即可3.将煮熟的面捞出过冷水。(纯净水)4.黄瓜洗干净,切丝备用5.大蒜去皮切碎,放入碗中...
凉拌面的用料
面 1人份 | 老干妈辣酱 1勺 |
醋 1勺 | 黄瓜 半根 |
香菜 少许 | 剁椒 1小勺 |
盐 依个人口味 | 生抽 1勺 |
大蒜 2瓣 | 熟白芝麻 2g |
凉拌面的做法
![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_53b53085bb4cac507048612106fdf5e4.jpg)
步骤1
准备食材,面的量可以根据个人胃口。![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_a1ab8e0c73aa4768ebb02de9d78e50c3.jpg)
步骤2
锅中加入纯净水烧开,水开后下面,煮熟即可。![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_0adf5d2a807d0744cd60bf172d8e8293.jpg)
步骤3
将煮熟的面捞出过冷水。(纯净水)![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_1ec603f8a702eef6207327fc5fea4843.jpg)
步骤4
黄瓜洗干净,切丝备用。![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_37ca142be7fd03fce92bdc4851344fd0.jpg)
步骤5
大蒜去皮切碎,放入碗中。![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_ec15bbdd3a84dd38fbeae66833dfc9ad.jpg)
步骤6
加入生抽。再加入老干妈辣酱,剁椒。(辣椒粉也可以,量根据个人口味)![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_c04e56eae14d0fa53d1e4bdacbf02b47.jpg)
步骤7
按个人口味加入盐。![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_f7f56d9bcc418fc525f668163ab97c1c.jpg)
步骤8
再加入熟白芝麻。(芝麻提前炒熟或者直接买熟的也可以)![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_5192d35776f7ad8ccad5d63f595da0a6.jpg)
步骤9
再加入生抽提鲜。![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_d95a196fed96df5f4e1601cbc4a9d17f.jpg)
步骤10
最后加入香醋,搅拌均匀,放旁边备用。![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_f8758e03c538a7b253afe80240d96974.jpg)
步骤11
将面中的纯净水倒掉,再淋干水分。![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_9653ddb1eb656c5f26656e06b39addb1.jpg)
步骤12
将准备好的调味汁淋在面上,加入黄瓜丝,花生米,香菜碎。![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_04ad09cf81173e4b1e5accf57562e551.jpg)
步骤13
搅拌均匀即可食用。![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_fcf60d3556ceee5ead94a6f02ea69689.jpg)
步骤14
夏天的最佳之选。![](http://www.meishiyiguo.com/zb_users/upload/2023/02/200_3f02a0b16ae49ae61cfdc856ecf8a193.jpg)
步骤15
我要开动喽~凉拌面的烹饪技巧
也可以按个人口味调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“美食一锅”可以直接查看我的菜谱!