首页 凉菜菜谱大全 凉菜凉拌手撕茄子的做法_凉拌手撕茄子怎么做好吃？

凉菜凉拌手撕茄子的做法_凉拌手撕茄子怎么做好吃？

凉菜菜谱大全 2023.03.01 137 0
凉拌手撕茄子的做法,凉拌手撕茄子怎么做请看步骤：1.全部洗干净～2.茄子纵向剖开再切成大拇指长的段，皮向上铺在盘子里3.包上耐热保鲜膜，入微波炉高火2分钟4.用筷子能轻易扎穿就好，把茄子夹出来放凉，小心烫手哦...

凉拌手撕茄子的用料

长茄子 200g 蒜瓣 4瓣
葱 2棵 生抽 1汤匙
鱼露 1茶匙 韩式辣椒粉 1茶匙
麻油 1/2汤匙 熟白芝麻 1茶匙

凉拌手撕茄子的做法

步骤1

全部洗干净～

步骤2

茄子纵向剖开再切成大拇指长的段，皮向上铺在盘子里

步骤3

包上耐热保鲜膜，入微波炉高火2分钟

步骤4

用筷子能轻易扎穿就好，把茄子夹出来放凉，小心烫手哦

步骤5

取一个大碗，蒜用压蒜器挤出或者用刀细细剁碎，葱切葱花，全部放入碗里。

步骤6

把酱油，鱼露，辣椒粉和麻油也放入搅匀。不吃鱼露的亲可以用等量的酱油代替。

步骤7

茄子撕成大小合适的条也放入碗中，拌匀

步骤8

最后撒入熟芝麻就好咯～

步骤9

老板来碗米饭！不！两碗！

凉拌手撕茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“美食一锅”可以直接查看我的菜谱！

茄子

本文转载自互联网，如有侵权，请联系删除

转载请注明本文地址：http://www.meishiyiguo.com/liangcaicaipudaquan/21751.html

相关推荐

凉菜凉拌面的做法_凉拌面怎么做好吃？

凉菜凉拌面的做法_凉拌面怎么做好吃？

凉拌面的做法,凉拌面怎么做请看步骤：1.准备食材，面的量可以根据个人胃口2.锅中加入纯净水烧开，水开后下面，煮熟即可3.将煮熟的面捞出过冷水。(纯净水)4.黄瓜洗干净，切丝备用5.大蒜去皮切碎，放入碗中...

凉菜菜谱大全 2023.03.01 0 206

凉菜萝卜泡菜的做法_萝卜泡菜怎么做好吃？

凉菜萝卜泡菜的做法_萝卜泡菜怎么做好吃？

萝卜泡菜的做法,萝卜泡菜怎么做请看步骤：1.萝卜不用洗，切成两段，再每段分三瓣，每瓣切两刀2.全部切好后撒上适量的盐，抓匀，放置过夜3.第二天萝卜已经脱出很多的水，把水倒掉，用流动的水清洗干净剩余的盐，洗干净后扯一点出来尝，如果还是很咸就用纯净水泡一阵。然后凉干表面的水分...

凉菜菜谱大全 2023.03.01 0 204

凉菜自制泡菜的做法_自制泡菜怎么做好吃？

凉菜自制泡菜的做法_自制泡菜怎么做好吃？

自制泡菜的做法,自制泡菜怎么做请看步骤：1.白醋，冰糖1:1放入锅中，高度白酒一两，加姜丝，花椒，小火煮至冰糖融化，放凉备用2.黄瓜切片，加少许盐腌出汤3.圆白菜用手撕成大片，胡萝卜切片4.锅内做沸水，加少许盐油，放入圆白菜，胡萝卜断生就出锅...

凉菜菜谱大全 2023.03.01 0 214

凉菜糖醋藕片的做法_糖醋藕片怎么做好吃？

凉菜糖醋藕片的做法_糖醋藕片怎么做好吃？

糖醋藕片的做法,糖醋藕片怎么做请看步骤：1.莲藕去皮洗净切片，薄厚随个人爱好2.青红椒切小方丁3.葱切碎，蒜切片4.白糖、香醋、番茄酱、生抽、盐调成料汁，喜欢甜味重的多放糖，喜欢酸的多加醋，随自己爱好来...

凉菜菜谱大全 2023.03.01 0 211

凉菜土豆沙拉的做法_土豆沙拉怎么做好吃？

凉菜土豆沙拉的做法_土豆沙拉怎么做好吃？

土豆沙拉的做法,土豆沙拉怎么做请看步骤：1.准备主要食材，调味品家里都有，就不拍照了2.土豆切块，上锅蒸熟，（大约一刻钟就熟透了，可以稍微焖一会，当然煮熟也可以）3.蒸熟的土豆稍稍放凉放进一个大点的碗里，放少许盐，一小勺蜂蜜，用勺子碾碎（不要碾成泥，有颗粒感更好吃哦）...

凉菜菜谱大全 2023.03.01 0 212

凉菜凉拌海带丝的做法_凉拌海带丝怎么做好吃？

凉菜凉拌海带丝的做法_凉拌海带丝怎么做好吃？

凉拌海带丝的做法,凉拌海带丝怎么做请看步骤：1.海带煮熟洗净切丝，一般菜市场有现成煮熟的买，但最好买整张的回来，再清洗几次切丝比较干净2.姜、蒜切末、香葱切葱花3.将沥干水分的海带丝倒入一容器，放入自制的油辣椒、姜、葱、蒜、白糖、适量盐、生抽、陈醋、然后搅拌均匀...

凉菜菜谱大全 2023.03.01 0 206

凉菜麻辣豆干的做法_麻辣豆干怎么做好吃？

凉菜麻辣豆干的做法_麻辣豆干怎么做好吃？

麻辣豆干的做法,麻辣豆干怎么做请看步骤：1.买来的豆干冲洗后用厨房用纸擦干切好备用2.麻椒、辣椒预备好3.锅中倒菜籽油，筷子周边冒小气就可以下入豆干4.油量没过豆干就可以5.炸制略金黄，涝出。转大火把油温升高...

凉菜菜谱大全 2023.03.01 0 152

凉菜卤鸡爪的做法_卤鸡爪怎么做好吃？

凉菜卤鸡爪的做法_卤鸡爪怎么做好吃？

卤鸡爪的做法,卤鸡爪怎么做请看步骤：1.准备材料2.鸡爪剪掉指甲，洗净；姜去皮洗净，切片；香料洗净，装入卤味袋3.鸡爪冷水下锅，煮至变色，撇去浮沫后捞出，在冷水中过凉并沥干水分4.热锅放油，放入冰糖炒至融化且成焦糖色...

凉菜菜谱大全 2023.03.01 0 153

猜你喜欢

Powered By Z-BlogPHPTheme By优美主题
京ICP备20025668号-2京ICP备20025668号-2. 安全运行235天
Copyright www.meishiyiguo.com Some Rights Reserved.
感谢您的支持