首页 凉菜菜谱大全 凉菜汁怎么做最好吃?凉菜汁的家常做法

凉菜汁怎么做最好吃?凉菜汁的家常做法

凉菜汁的做法,凉菜汁怎么做请看步骤:1.白糖、生抽、苹果醋、清水混合均匀2.锅中放入香葱、香菜、香叶、果醋汁,开火煮3分钟。3分钟后关火,挑出香葱、香菜和香叶,把凉菜汁放置一旁晾凉3.生菜洗净掰成小块...

凉菜汁的用料

圆生菜 3片 黄瓜 1根
紫甘蓝 3片 甜玉米 30克
油炸花生豆 30克 苦菊 30克
香叶 1片 香菜 1根
鲜味生抽 40ml 苹果醋 40ml
白糖 30克 清水 40ml
香葱 1根

凉菜汁的做法

步骤1

白糖、生抽、苹果醋、清水混合均匀。

步骤2

锅中放入香葱、香菜、香叶、果醋汁,开火煮3分钟。3分钟后关火,挑出香葱、香菜和香叶,把凉菜汁放置一旁晾凉。

步骤3

生菜洗净掰成小块。

步骤4

苦菊洗净去根。

步骤5

紫甘蓝洗净掰成小块。

步骤6

黄瓜切片。

步骤7

圣女果洗净切开。

步骤8

甜玉米煮熟放置一旁备用。

步骤9

将所有蔬菜混合放入沙拉碗里,再放入事先炸好的花生米,将万能凉菜汁浇在蔬菜上即可。

凉菜汁的烹饪技巧

幸福的眼泪小小啰嗦: 1、如果家里没有鲜味生抽,可以用生抽代替,再多放入半勺海鲜酱油一起煮3分钟即可。 2、一定要选用苹果醋,比一般的醋味道要好很多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“美食一锅”可以直接查看我的菜谱

本文转载自互联网,如有侵权,请联系删除

转载请注明本文地址:http://www.meishiyiguo.com/liangcaicaipudaquan/443.html

相关推荐

凉菜凉拌面的做法_凉拌面怎么做好吃?

凉菜凉拌面的做法_凉拌面怎么做好吃?

凉拌面的做法,凉拌面怎么做请看步骤:1.准备食材,面的量可以根据个人胃口2.锅中加入纯净水烧开,水开后下面,煮熟即可3.将煮熟的面捞出过冷水。(纯净水)4.黄瓜洗干净,切丝备用5.大蒜去皮切碎,放入碗中...

凉菜菜谱大全 2023.03.01 0 208

凉菜萝卜泡菜的做法_萝卜泡菜怎么做好吃?

凉菜萝卜泡菜的做法_萝卜泡菜怎么做好吃?

萝卜泡菜的做法,萝卜泡菜怎么做请看步骤:1.萝卜不用洗,切成两段,再每段分三瓣,每瓣切两刀2.全部切好后撒上适量的盐,抓匀,放置过夜3.第二天萝卜已经脱出很多的水,把水倒掉,用流动的水清洗干净剩余的盐,洗干净后扯一点出来尝,如果还是很咸就用纯净水泡一阵。然后凉干表面的水分...

凉菜菜谱大全 2023.03.01 0 206

凉菜自制泡菜的做法_自制泡菜怎么做好吃?

凉菜自制泡菜的做法_自制泡菜怎么做好吃?

自制泡菜的做法,自制泡菜怎么做请看步骤:1.白醋,冰糖1:1放入锅中,高度白酒一两,加姜丝,花椒,小火煮至冰糖融化,放凉备用2.黄瓜切片,加少许盐腌出汤3.圆白菜用手撕成大片,胡萝卜切片4.锅内做沸水,加少许盐油,放入圆白菜,胡萝卜断生就出锅...

凉菜菜谱大全 2023.03.01 0 216

凉菜糖醋藕片的做法_糖醋藕片怎么做好吃?

凉菜糖醋藕片的做法_糖醋藕片怎么做好吃?

糖醋藕片的做法,糖醋藕片怎么做请看步骤:1.莲藕去皮洗净切片,薄厚随个人爱好2.青红椒切小方丁3.葱切碎,蒜切片4.白糖、香醋、番茄酱、生抽、盐调成料汁,喜欢甜味重的多放糖,喜欢酸的多加醋,随自己爱好来...

凉菜菜谱大全 2023.03.01 0 213

凉菜土豆沙拉的做法_土豆沙拉怎么做好吃?

凉菜土豆沙拉的做法_土豆沙拉怎么做好吃?

土豆沙拉的做法,土豆沙拉怎么做请看步骤:1.准备主要食材,调味品家里都有,就不拍照了2.土豆切块,上锅蒸熟,(大约一刻钟就熟透了,可以稍微焖一会,当然煮熟也可以)3.蒸熟的土豆稍稍放凉放进一个大点的碗里,放少许盐,一小勺蜂蜜,用勺子碾碎(不要碾成泥,有颗粒感更好吃哦)...

凉菜菜谱大全 2023.03.01 0 214

凉菜凉拌海带丝的做法_凉拌海带丝怎么做好吃?

凉菜凉拌海带丝的做法_凉拌海带丝怎么做好吃?

凉拌海带丝的做法,凉拌海带丝怎么做请看步骤:1.海带煮熟洗净切丝,一般菜市场有现成煮熟的买,但最好买整张的回来,再清洗几次切丝比较干净2.姜、蒜切末、香葱切葱花3.将沥干水分的海带丝倒入一容器,放入自制的油辣椒、姜、葱、蒜、白糖、适量盐、生抽、陈醋、然后搅拌均匀...

凉菜菜谱大全 2023.03.01 0 208

凉菜麻辣豆干的做法_麻辣豆干怎么做好吃?

凉菜麻辣豆干的做法_麻辣豆干怎么做好吃?

麻辣豆干的做法,麻辣豆干怎么做请看步骤:1.买来的豆干冲洗后用厨房用纸擦干切好备用2.麻椒、辣椒预备好3.锅中倒菜籽油,筷子周边冒小气就可以下入豆干4.油量没过豆干就可以5.炸制略金黄,涝出。转大火把油温升高...

凉菜菜谱大全 2023.03.01 0 154

凉菜卤鸡爪的做法_卤鸡爪怎么做好吃?

凉菜卤鸡爪的做法_卤鸡爪怎么做好吃?

卤鸡爪的做法,卤鸡爪怎么做请看步骤:1.准备材料2.鸡爪剪掉指甲,洗净;姜去皮洗净,切片;香料洗净,装入卤味袋3.鸡爪冷水下锅,煮至变色,撇去浮沫后捞出,在冷水中过凉并沥干水分4.热锅放油,放入冰糖炒至融化且成焦糖色...

凉菜菜谱大全 2023.03.01 0 155

感谢您的支持