蒜蓉芝麻酱拌面怎么做才好吃？蒜蓉芝麻酱拌面的家常做法

1.

芝麻酱放到小碗里，加一点温水划散开，加入1勺生抽、一勺白糖、两勺白醋，1勺香油，少许食盐搅拌均匀

2.

放入蒜末、一勺油辣子搅拌均匀

3.

准备250克面粉，125克水混合均匀揉成光滑的面团，大约揉十分钟，盖上保鲜膜静置十五分钟，拿出面团在砧板上再次揉十分钟，增加面团韧性，然后再盖上保鲜膜醒十五分钟

4.

分割成四分面团，盘底抹少量油，然后每个面团之间都抹上一层油，叠在盘子里盖上保鲜膜，常温静置4小时以上，或者冰箱里冷藏过夜

5.

松弛到位的面团非常有弹性和柔韧度，按这样的切法先拿一块面片切成条状，其余面片继续用保鲜膜盖好，防止干掉。切好的细长条，用手拿起一条拽住两端，匀力先慢慢往两边拉长，拉出合适的粗细即可。

6.

拉条子的同时烧上一锅水，面拉好了水也开了，下面进去，煮熟捞出，迅速过凉

7.

过凉后的面条沥干水分浇上调料即可食用

8.

一碗喷香的芝麻酱面就可以大口大口的吃了

9.

吃面条总喜欢加点芝麻酱里面，拌的浓稠的面面才是我的最爱！

10.

味道咸鲜爽口，香葱的清新，混合着芝麻酱浓郁香气的面

11.

味道非常好，也非常爽口~面口感也非常劲道，简直是绝配~

12.

只用1分钟，就能做出万能的料汁。吃面，拌菜都可以。

13.

没有一点点犹豫，搅起来就开始吃啦~

14.

即便是厨房小白，也能做成！

15.

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