卷心菜拌胡萝卜好吃的做法共8个步骤:1.准备包菜和胡萝卜。2.将胡萝卜切成细丝。3.卷心菜也切成细丝。4.将二种菜放在盆中,加入自制的麻辣椒油。5.加入适量白醋。6.加入少许熟黑芝麻。7.加入切成丝的泰国...
买的卷心菜被我放了很久,由嫩嫩的绿变成了白色,被我与胡萝卜丝一起,加了从娘家拿的泰国仙草的叶子拌在了一起。那泰国仙草的叶子据说功效挺神奇,略带一点特殊的味道,不过,一般人都可以接受。
主料
卷心菜适量 | 胡萝卜适量 |
辅料
泰国仙草适量 | 黑芝麻适量 | 芝麻油适量 | 盐适量 | 麻辣椒油适量 | 白醋适量 |
卷心菜拌胡萝卜的做法,共8个步骤
步骤1 准备包菜和胡萝卜。
步骤2 将胡萝卜切成细丝。
步骤3 卷心菜也切成细丝。
步骤4 将二种菜放在盆中,加入自制的麻辣椒油。
步骤5 加入适量白醋。
步骤6 加入少许熟黑芝麻。
步骤7 加入切成丝的泰国仙草叶子。
步骤8 加入盐、芝麻油拌匀即可。
小窍门
1、胡萝卜和卷心菜本身就带一点甜味,所以我没放糖。
2、麻辣椒油是我用干红椒与花椒浇入热油炸制而成的。
2、麻辣椒油是我用干红椒与花椒浇入热油炸制而成的。