凉拌素鸡白菜芯好吃的做法共8个步骤:1.准备好食材2.白菜芯洗净切丝3.素鸡切条4.将白菜丝、素鸡、蒜末装入容器内5.放入一小勺白糖6.倒入适量鱼露7.放入辣椒酱拌匀8.倒入适量的陈醋拌匀,最后倒入少许香...
过节时候都是大鱼大肉的,吃了满肚子的油腻。白菜的营养丰富,有清热解毒、顺气通便排毒等等很多的好处,节后不如也来一盘这样清凉爽口的凉拌菜解解腻,排排毒。
主料
白菜芯200克 | 素鸡1块 | 鱼露适量 |
辅料
香油适量 | 辣椒酱适量 | 白糖适量 |
凉拌素鸡白菜芯的做法,共8个步骤
![凉拌素鸡白菜芯的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/10/72148_1.jpg)
步骤1 准备好食材
![凉拌素鸡白菜芯的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/10/72148_2.jpg)
步骤2 白菜芯洗净切丝
![凉拌素鸡白菜芯的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/10/72148_3.jpg)
步骤3 素鸡切条
![凉拌素鸡白菜芯的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/10/72148_4.jpg)
步骤4 将白菜丝、素鸡、蒜末装入容器内
![凉拌素鸡白菜芯的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/10/72148_5.jpg)
步骤5 放入一小勺白糖
![凉拌素鸡白菜芯的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/10/72148_6.jpg)
步骤6 倒入适量鱼露
![凉拌素鸡白菜芯的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/10/72148_7.jpg)
步骤7 放入辣椒酱拌匀
![凉拌素鸡白菜芯的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/10/72148_8.jpg)
步骤8 倒入适量的陈醋拌匀,最后倒入少许香油拌匀
小窍门
1鱼露本身就很鲜,不用放鸡精了
2辣椒酱和鱼露都是咸口的,不用另放盐
2辣椒酱和鱼露都是咸口的,不用另放盐