椰蓉面包卷好吃的做法共14个步骤：1.将除黄油外的所有原料按先液体后固体的顺序放入面包机2.选择程序7和面20分钟3.添加软化的黄油，再次选择程序7和面20分钟4.揉好的面团收圆、盖盖，置温暖处进行基础发...
主料
| 金像面包粉200克 | 蛋38克 | 蛋25克 |
辅料
| 低粉50克 | 细砂糖38克 | 盐2.5克 | 干酵母3克 | 牛奶130克 | 黄油25克 | 黄油25克 | 细砂糖25克 | 椰蓉50克 | 牛奶12克 |
椰蓉面包卷的做法，共14个步骤
步骤1 将除黄油外的所有原料按先液体后固体的顺序放入面包机
步骤2 选择程序7和面20分钟
步骤3 添加软化的黄油，再次选择程序7和面20分钟
步骤4 揉好的面团收圆、盖盖，置温暖处进行基础发酵
步骤5 发酵期间制作椰蓉馅：室温软化的黄油打软，加入细砂糖搅拌均匀
步骤6 分次加入蛋液搅匀
步骤7 加入椰蓉拌匀
步骤8 加入牛奶拌匀，静置让椰蓉吸足水分备用
步骤9 发酵好的面团排气后滚圆，松弛15分钟后擀成长方形，翻面后压薄底边
步骤10 均匀抹上椰蓉馅，从上自下卷起
步骤11 卷好的圆柱体
步骤12 用切刀分割成小段，入一次性纸模，放温暖湿润处进行最后发酵
步骤13 发酵结束，表面刷蛋液，撒白芝麻，
步骤14 入预热180度烤箱，中层，上下火，15分钟
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