美式热狗面包好吃的做法共8个步骤:1.全部食材。2.后油法合面,然后做成长形热狗小面包坯,涂上蛋液撒上芝麻,如自己喜爱的话还可撒少许黑胡椒碎粒。3.烤箱上下火180度,烤15分钟取出备用。4.用刀在香肠上...
下面介绍几款美式热狗面包Hot dog bread的做法,供朋友们参考。面包可自己来烤,也可买现成的热狗面包来进行加工。在外面由于很少能买到热狗面包,要不就是带甜味儿的!因此,一般我都是自己亲自来烤。甜味面包不适宜制作美式热狗,所以还是自家烤的味道正!
主料
法兰克福香肠适量 | 脆皮熏肠(或热狗肠均可)适量 | 花叶生菜适量 | 卷心菜适量 | 番茄沙司适量 | 鸡蛋一枚大约60克 |
辅料
高筋面粉300克 | 细砂糖25克 | 洋葱适量 | 大蒜适量 | 黑胡椒碎适量 | 黑胡椒酱适量 | 黄芥末酱适量 | 甜辣酱适量 | 咸味儿软奶酪都可适量 | 盐5克 | 鲜牛奶40毫升 | 冰水80毫升 | 黄油25克 |
美式热狗面包的做法,共8个步骤
步骤1 全部食材。
步骤2 后油法合面,然后做成长形热狗小面包坯,涂上蛋液撒上芝麻,如自己喜爱的话还可撒少许黑胡椒碎粒。
步骤3 烤箱上下火180度,烤15分钟取出备用。
步骤4 用刀在香肠上划出斜纹。
步骤5 将圆白菜和紫甘蓝切成细丝。
步骤6 把热狗肠放入烤炉180度烤5分钟取出。
步骤7 把事先烤好的小长面包竖着从中切开,深度在三分之二即可。在面包切口内均匀的撒上菜丝、洋葱碎粒再把香肠放入其中。最后将自己喜爱的调味品,番茄酱、芥末酱或甜辣酱挤在上面即可食用。
步骤8 再来一张。