甘蓝焗芝士面包怎么做才好吃？甘蓝焗芝士面包的简单做法

简介

用料

做法

• 1

  准备材料。

• 2

  除黄油外所有材料混合揉至出膜。

• 3

  加入黄油后揉至扩展阶段。

• 4

  发酵的时间做馅。

• 5

  将紫甘蓝切丝。

• 6

  然后用盐腌制出水变软后，用凉水冲洗去盐份，再攥干水分。

• 7

  加入剩下的调料和五香牛肉丝调匀即可。

• 8

  第一次发酵至2.5倍大。

• 9

  排气 分割 松弛15分钟。

• 10

  将面团擀开，折三折，再擀成长方形。

• 11

  将甘蓝馅放入面团中。

• 12

  然后从一头卷起来，收口。

• 13

  切成两半。

• 14

  放在圆模中。

• 15

  进行最后发酵45分钟。

• 16

  表面撒上马苏里拉芝士和迷迭香，进行烤制180度25分钟左右。

• 17

  OK....