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酥软小面包怎么做好吃?酥软小面包的家常做法

酥软小面包好吃的做法共13个步骤:1.先打上鸡蛋3个2.然后放入植物油3.放入白糖4.放上称好的面粉,盐,酵母粉5.倒入牛奶6.然后等面包机工作等面发好就可以了,发面忘拍照了7.面包机发面一个半小时后取出...
第一次在大厨艺发表作品,原来光看别人发表,一直想发表,不过怕做的不好没敢发,今天鼓起勇气,把烤面包发表上,希望大家支持!

主料

鸡蛋3个

辅料

高筋粉630克白糖50克2克植物油45克牛奶225克酵母粉3.5克

酥软小面包的做法,共13个步骤

酥软小面包的做法图解1

步骤1 先打上鸡蛋3个

酥软小面包的做法图解2

步骤2 然后放入植物油

酥软小面包的做法图解3

步骤3 放入白糖

酥软小面包的做法图解4

步骤4 放上称好的面粉,盐,酵母粉

酥软小面包的做法图解5

步骤5 倒入牛奶

步骤6 然后等面包机工作等面发好就可以了,发面忘拍照了

酥软小面包的做法图解7

步骤7 面包机发面一个半小时后取出面团,按照每个面团50克分开

酥软小面包的做法图解8

步骤8 取一面团搓成水滴状

酥软小面包的做法图解9

步骤9 然后擀开

酥软小面包的做法图解10

步骤10 把擀开的面从宽处向窄处搓

酥软小面包的做法图解11

步骤11 把所有的面团按上面的步骤全部做好,放入盘子静等它发酵,为了保持面团的湿度用方便袋套住,以免面团干燥烤出的面包裂开

酥软小面包的做法图解12

步骤12 等面团发到刚开始面团的2倍就可以烤了

酥软小面包的做法图解13

步骤13 上下烤温度170度,定20分钟,面包就烤好了

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