面包甜甜圈好吃的做法共12个步骤：1.将除黄油外的所有食材按照先液体后粉类最后上层放酵母的顺序全部放不锈钢碗里2.后油法将面团揉至扩展阶段3.盖保鲜膜发酵至两倍大4.发酵好的面团取出排气5.将面团擀成厚约...
儿子喜欢的一款面包，配上他爱的巧克力，样子简直美极啦。
主料
| 鸡蛋1个 |
辅料
| 巧克力适量 | 牛奶适量 | 彩色糖适量 | 高筋面粉500克 | 白糖50克 | 酵母5克 | 盐5克 | 水250克 | 黄油30克 |
面包甜甜圈的做法，共12个步骤
步骤1 将除黄油外的所有食材按照先液体后粉类最后上层放酵母的顺序全部放不锈钢碗里
步骤2 后油法将面团揉至扩展阶段
步骤3 盖保鲜膜发酵至两倍大
步骤4 发酵好的面团取出排气
步骤5 将面团擀成厚约1cm的面片
步骤6 用模具压出形状
步骤7 要用力压一下，第一次用，整了好几次才弄出几个满意的
步骤8 放入烤盘进行二次发酵
步骤9 烤箱上下火180度预热，烤20分钟左右
步骤10 巧克力加入适量牛奶隔热水融化，烤好的面包圈沾上一层巧克力
步骤11 撒上适量彩塘做装饰
步骤12 成品
小窍门
我是一块面团做了几个样式的面包，家人口味不同，难伺候啊。
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