做法步骤
1.
准备食材。
2.
首先将鸡腿洗干净,让人器具中,用食品叉鸡腿,差出洞洞,腌制会更入味。
3.
加入料酒。
4.
再加入蚝油。
5.
戴上食品手套,抓拌均匀,静置10分钟。
6.
再撒上奥尔良烤翅料。
7.
再次抓拌均匀,盖上盖子或保鲜膜,放入冰箱腌制2小时。
8.
准备好蛋液,面包糠,玉米淀粉,分别放在容器中。
9.
首先将腌制好的鸡腿均匀裹上玉米淀粉。(我用的玉米淀粉非常细腻)
10.
再放入蛋液器具中,两面浸泡30秒,使鸡腿均匀粘满蛋液。
11.
最后均匀裹上面包糠。(建议最好用黄色面包糠)
12.
依次做好,放入垫有锡纸的烤盘中。
13.
将烤盘入东菱烤箱中层,上管190°,下管185°烤30分钟。(具体时间及时间根据自家烤箱性能另定)
14.
香味扑鼻而来的鸡腿儿出炉啦!金黄色的面包糠,好友食欲呀!
15.
无油低脂更健康。
16.
外脆里嫩,宝贝一口气吃3个,好吃到停不下来。
小贴士
鸡腿一定需要提前腌,否则烤出来的鸡腿不会入味。
烤箱温度及时间仅供参考。