手擀面好吃的做法共5个步骤:1.面粉加入温水,揉成面团,醒10分钟2.擀成薄片3.散上面粉,对折4.切成均匀的宽度就可以了5.水开放入面条,煮一下就可以了,在拌入卤肉,放入黄瓜,葱花就可以了
主料
卤肉适量 |
辅料
面粉150克 | 黄瓜适量 | 葱花适量 | 温水适量 |
手擀面的做法,共5个步骤
步骤1 面粉加入温水,揉成面团,醒10分钟
步骤2 擀成薄片
步骤3 散上面粉,对折
步骤4 切成均匀的宽度就可以了
步骤5 水开放入面条,煮一下就可以了,在拌入卤肉,放入黄瓜,葱花就可以了
小窍门
擀的面条,煮两滚就可以了,不像外面卖的干面条要煮好久