炒面怎么做好吃？炒面的家常做法

步骤1 锅里煮一锅热水，下湿面煮断生。

步骤2 将面倒在冷水中冷却，控干水，用一勺色拉油搅拌均匀。

步骤3 空心菜切段,肉和红椒切丝。

步骤4 热锅下油，将蛋划熟，倒入所有配菜翻炒到断生。

步骤5 将面加入菜中翻炒，调入生抽、盐、味精适量，炒匀即可。