白汁火腿蘑菇意面怎么做好吃？白汁火腿蘑菇意面的家常做法

步骤1 锅里放水烧开，洒一些盐，开锅后放入意面，大火煮15-25分钟左右出锅，沥干（=。=因为煮面的功夫咱们都把料做好了，就不加备用两个字了~我比较懒的打字。。。。。。）

步骤2 洋葱切细末，我觉得用打碎机打成糊状更好，不影响整个白汁的爽滑
口蘑切片，不要太薄，还要缩水的
奶酪切小丁，一会儿容易融化
火腿切小片

步骤3 另一灶上，小火热一平底锅，等锅热到手可以摸，但是比较热的程度，放入25克黄油，等黄油完全融化，加入洋葱碎翻炒，当洋葱变为金黄，加入口蘑，中火煎炒至蘑菇开始大量缩水，改回小火，加入火腿片，翻炒一分钟，倒入奶油，香草碎，很快奶油就会翻泡，这时加入奶酪丁，顺时针搅拌，直到奶酪完全融化，口重的朋友可以加一点点盐，我是没有放的，因为黄油，火腿和意面里面都有盐了。

步骤4 将沥干的意面倒入平底锅中，与汤汁搅拌均匀后，可撒上一点脱水香菜做装饰，就可以品尝自己的杰作了

1.撒盐可以让意面更Q更好吃，具体加多少看个人口味，建议不要太咸，太咸了就不能体现出白汁的味道。2.面的型号影响煮熟的时间，发现没有硬心就可以了出锅了，出锅以后用凉水激一下会更好吃
3.用奶油全面代替牛奶，味道绝对是非常的美妙