营养焖面好吃的做法共7个步骤：1.肉片切小片，提前用酱油、酒、五香粉腌制。2.煸香八角，有葱姜当然放上更好。将稍肥点的肉和肉皮先放进去炒一会，这样不油腻又好吃，再把腌好的瘦肉放进去煸炒。3.将豆角、西红柿...
特别喜欢吃卤面，每次回家妈妈必做，但需要先蒸面，炒菜，再将面和菜拌好再蒸，很进味但是有点麻烦，还要洗两个锅。现在发现用焖的方法非常适合我这样的懒人，同样的美味，与大家分享。
主料
| 五花肉半斤 | 豆角八两 | 西红柿三个 | 细面八两（两人份） |
辅料
| 黄瓜一根 | 香菜二两 | 八角适量 | 食用油适量 | 盐适量 | 鸡精适量 | 五香粉适量 | 酱油适量 | 酒适量 | 醋适量 |
营养焖面的做法，共7个步骤
步骤1 肉片切小片，提前用酱油、酒、五香粉腌制。
步骤2 煸香八角，有葱姜当然放上更好。将稍肥点的肉和肉皮先放进去炒一会，这样不油腻又好吃，再把腌好的瘦肉放进去煸炒。
步骤3 将豆角、西红柿加入，放适量盐炒一下，继续炖。
步骤5 黄瓜削皮切细丝、香菜切小段，与焖好的面条拌在一起，加少许鸡精即可。
步骤6 豆角差不多也熟了，倒出一部分汤，把面条铺在菜上，均匀的浇上汤汁，盖锅盖小火焖至面条熟，小心别糊锅哦。
步骤7 黄瓜削皮切细丝，香菜切小段，与焖好的面条拌在一起，加少许鸡精即可。
小窍门
1.面、肉、豆角、西红柿、黄瓜是不是主食与荤素搭配，营养非常均衡呀。
2.一定要放西红柿，这样不用加水就有了汤汁，而且入味、美观。
3.黄瓜丝、香菜在出锅前拌上，那种清香与爽口，你试试就知道了。
4.如果喜欢吃蒜泥，不防加上一些，看见老公吃的那叫一个香啊。
2.一定要放西红柿，这样不用加水就有了汤汁，而且入味、美观。
3.黄瓜丝、香菜在出锅前拌上，那种清香与爽口，你试试就知道了。
4.如果喜欢吃蒜泥，不防加上一些，看见老公吃的那叫一个香啊。
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