茄汁土豆面疙瘩好吃的做法共3个步骤：1.熟土豆泥，鸡蛋，奶酪粉，黑胡椒，盐，面粉全部均匀搅拌好的土豆面疙瘩，切成小段，压出纹路有利于沾附酱汁。2.先少油炒香洋葱末，然后放入番茄和番茄酱，加入高汤，盐混合煮...
看了别人的做法，自己也做了一遍，少许地方还是不一样的。
主料
| 鸡蛋适量 | 番茄适量 | 高汤适量 |
辅料
| 熟土豆泥适量 | 面粉适量 | 奶酪粉适量 | 洋葱末适量 | 黑胡椒适量 | 番茄酱适量 | 盐适量 |
茄汁土豆面疙瘩的做法，共3个步骤
步骤1 熟土豆泥，鸡蛋，奶酪粉，黑胡椒，盐，面粉全部均匀搅拌好的土豆面疙瘩，切成小段，压出纹路有利于沾附酱汁。
步骤2 先少油炒香洋葱末，然后放入番茄和番茄酱，加入高汤，盐混合煮出来的酱汁。
步骤3 将已经焯过水的熟土豆面疙瘩倒入洋葱番茄酱汁中，小火煮至熟烂即可出锅，点缀上黑胡椒粒和葱末。
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