首页 面条做法大全 手擀鸡蛋面怎么做好吃?手擀鸡蛋面的家常做法

手擀鸡蛋面怎么做好吃?手擀鸡蛋面的家常做法

手擀鸡蛋面好吃的做法共5个步骤:1.土鸡蛋,自然农耕面粉,水和匀,揉成面团。好的食材才会有好味道,用心的妈妈孩子一定能感受到。2.面团醒15分钟3.擀面片 切条4.水烧开 煮熟透盛出备用5.用蚕豆米、牛肉...
家宝吃饭随我,什么东西吃三次就腻。为了让孩子吃点饭,做妈的操碎了心,第一次尝试手工面条,跟大家分享下,第一次尝试,欢迎大家指点。

主料

石磨老灰面300克鸡蛋3个蚕豆米适量卤牛肉适量

辅料

土豆适量洋葱适量香油适量适量

手擀蛋面的做法,共5个步骤

手擀鸡蛋面的做法图解1

步骤1 土鸡蛋,自然农耕面粉,水和匀,揉成面团。好的食材才会有好味道,用心的妈妈孩子一定能感受到。

手擀鸡蛋面的做法图解2

步骤2 面团醒15分钟

手擀鸡蛋面的做法图解3

步骤3 擀面片 切条

手擀鸡蛋面的做法图解4

步骤4 水烧开 煮熟透盛出备用

手擀鸡蛋面的做法图解5

步骤5 用蚕豆米、牛肉、土豆、洋葱、土鸡蛋煮。土豆和蚕豆米煮有一种天然鲜的味道,是极好滴。把汤浇到面碗里里面就可以开吃。(汤里的土豆先炒炒再放水煮 这样鲜味很容易就出来了)

小窍门

注意面条本身没有味道,汤可以稍微多放些盐,咸鲜的口感,这样面条才好吃哦。

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