培根烤冷面片好吃的做法共7个步骤:1.加油,把香菇和培根预先在平底锅上煎香,盛出备用。2.把冷面片平铺在同一个锅上,文火慢煎致软。3.把鸡蛋打散,加点盐,铺在冷面片上。慢火煎。4.煎得差不多,把冷面片翻面...
无聊时在淘宝看到这个烤冷面片,就好奇买回来自己做了,还挺简单的,自己在家都能做得好吃。烤冷面片其实是一种东北一带的街头小吃。??
主料
烤冷面片1块 | 鸡蛋2个 | 培根2块 |
辅料
鲜香菇3个 | 葱1棵 | 叉烧酱适量 | 胡椒粉适量 | 盐适量 |
培根烤冷面片的做法,共7个步骤
步骤1 加油,把香菇和培根预先在平底锅上煎香,盛出备用。
步骤2 把冷面片平铺在同一个锅上,文火慢煎致软。
步骤3 把鸡蛋打散,加点盐,铺在冷面片上。慢火煎。
步骤4 煎得差不多,把冷面片翻面,用刷子涂上叉烧酱和撒点胡椒粉。再慢火煎一下。
步骤5 煎得差不多,就把刚刚的培根,香菇放上去,撒上葱花。
步骤6 把冷面片两边叠起来,再煎一会就可以出锅了。
步骤7 切件摆盘,撒上葱花就可以了。
小窍门
一定要文火慢煎。