主料
面条适量 | 番茄2个 | 鸡蛋3个 | 白菜适量 |
辅料
葱花适量 | 盐适量 | 生抽适量 | 香油适量 |
素面一碗的做法,共13个步骤
步骤1 这些是主角
步骤2 龙须面很好煮熟
步骤3 番茄切块,可以稍微切碎一点,更容易炒出汁。
步骤4 葱切花,小葱没了,拿大葱替代的。
步骤5 鸡蛋打散,加少许盐,热锅凉油,油稍微多点,在油烧到8成热的时候放蛋液迅速炒熟。由于是第一次上传菜谱,炒蛋那个图片顺序弄错了,不知道如何加进来了,呵呵。
步骤6 鸡蛋盛出后不需要再放油,直接炒番茄,炒至出汁。
步骤7 加入鸡蛋一起炒一下。放入足够的盐,因为要加水,所以要比平时炒菜多放一点。
步骤8 添入足量的水,也可以在准备材料的时候先把水煮上,更节省时间。
步骤9 水开放入面条。
步骤10 煮开以后放入白菜。
步骤11 滴入少许香油。
步骤12 放生抽。
步骤13 大功告成。营养又健康,关键是省时省力,两个小的宝宝实在是让我没有更多的时间来花心思做别的午饭了。