花椒面好吃的做法共6个步骤:1.取一把花椒,这是我家的花椒树上长的,特别麻,又香2.放入无水无油的锅内,小火慢炒出香味,关火3.晾凉放入研磨杯4.插电源开始研磨5.研磨成粉后过筛6.明天冬至,调饺子馅的时...
花椒味辛、性热,归脾、胃经;有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效;主要治疗呕吐,风寒湿痹,齿痛等症。
主料
干花椒50克 |
花椒面的做法,共6个步骤
步骤1 取一把花椒,这是我家的花椒树上长的,特别麻,又香
步骤2 放入无水无油的锅内,小火慢炒出香味,关火
步骤3 晾凉放入研磨杯
步骤4 插电源开始研磨
步骤5 研磨成粉后过筛
步骤6 明天冬至,调饺子馅的时候加一勺,倍儿香!
小窍门
生花椒味麻且辣,炒熟后香味才溢出。