主料
牛肉丝1小碗 | 玉米面500克 | 辣白菜半棵 |
辅料
香菜1小把 | 黄瓜1个 | 葱半根 | 熟芝麻1小蝶 | 香油少量 | 酱油1汤勺 |
韩式玉米面牛肉温面的做法,共13个步骤
步骤1 把玉米面用凉水泡上,泡会儿揉一下面条,把粘在一起的面双手对搓,很容易就开了。煮锅做上水等开锅;
步骤2 切牛肉丝备用;
步骤3 辣白菜切丝备用;
步骤4 切葱备用;
步骤5 热锅倒油,油热后把葱煸炒到微黄,飘出葱香味儿;
步骤6 放牛肉丝煸炒到所有肉丝都变色不见红,根根挺身(基本上就熟了);
步骤7 放入生抽,喜欢喝汤的话再放点盐,煸炒两下加水,开五分钟就关火;
步骤8 做牛肉期间 汤锅也开了,下面吧。这种面都是熟过的。所以不用煮时间太长,用筷子搅和以免粘锅,开锅后很快就可以捞出,用温水过一下;
步骤9 温水里捞出,装碗;
步骤10 把备好的菜都放进,溜个边倒入牛肉汤;
步骤11 按个人口味再放辣椒油,熟芝麻,香油。温面做得了!
步骤12 不吃香菜显得好单调!
步骤13 味道好极了!!!