主料
意大利面250克 | 西红柿1个 | 肉末适量 |
辅料
辅料:洋葱适量 | 番茄酱2汤匙 | 香葱末适量 | 蒜末2个蒜瓣末 | 调料:盐3克 | 白糖10克 | 生抽(腌肉末)适量 | 生粉(腌肉末)适量 | 胡椒粉(腌肉末)适量 | 盐(腌肉末)适量 |
肉末意大利面的做法,共16个步骤
步骤1 做意大利面条用要用到的主料辅料,调料备好。
步骤2 肉末要用胡椒粉和淀粉,盐生抽一汤匙
步骤3 拌匀腌20分钟再用,肉末腌入味更香。
步骤4 煮意大利面,不用等水开就下面条,煮到面条断生后捞起,煮面条时面条煮开后可以多次加入冷水再次煮开,反复几次,这样面条熟的快。
步骤5 煮好的面条 待用
步骤6 锅里加入适量的油
步骤7 放入肉末煸香,煸出油
步骤8 加入洋葱翻炒出香味
步骤9 加入西红柿丁炒出红油
步骤10 加入番茄酱
步骤11 加入白糖
步骤12 加入适量的水翻炒均匀熬煮10分钟
步骤13 加入适量的盐调味
步骤14 放入煮好的面条拌匀
步骤15 加入香葱末翻炒均匀
步骤16 出锅