豆角素卤面好吃的做法共13个步骤：1.豆角斜刀切成小段，杏鲍菇、葱、姜切碎粒2.自己面条机压制的细面条3.热锅凉油，一粒八角爆香后捞出4.爆香葱碎5.再加入姜碎爆香6.倒入豆角，略加翻炒7.再倒入杏鲍菇碎...
主料
| 面条100克 | 豆角适量 | 杏鲍菇一个 |
辅料
| 葱适量 | 姜适量 | 调和油适量 | 盐少许 | 生抽少许 | 八角一个 |
豆角素卤面的做法，共13个步骤
步骤1 豆角斜刀切成小段，杏鲍菇、葱、姜切碎粒
步骤2 自己面条机压制的细面条
步骤3 热锅凉油，一粒八角爆香后捞出
步骤4 爆香葱碎
步骤5 再加入姜碎爆香
步骤6 倒入豆角，略加翻炒
步骤7 再倒入杏鲍菇碎翻炒均匀
步骤8 加入适量开水，水量以没过菜。略煮一会
步骤9 面条上锅蒸5分钟，约七、八成熟
步骤10 菜加入少许盐、生抽调味后盛出
步骤11 蒸好的面条放入菜里，混合均匀，让面条把菜里的水份全部吸收，即可
步骤12 再上锅蒸5分钟
步骤13 出锅
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