主料
面粉500克 | 酵母粉2克 | 炸油适量 | 盐5克 | 水270克 | 玉米油50克 |
发面油条的做法,共15个步骤
步骤1 主辅料:面粉、酵母粉
步骤2 面包机桶内加水、玉米油、盐。
步骤3 放入面粉,把酵母粉放在上面。
步骤4 启动和面程序20分钟。然后发酵至满桶。
步骤5 取出面团,揉匀排气。
步骤6 分割几个小面团。
步骤7 取一个小面团,抻长。
步骤8 再将其擀平。
步骤9 切成均匀段。
步骤10 每两个摞在一起
步骤11 用筷子压印。
步骤12 轻轻抻长。
步骤13 放入热油锅炸制。
步骤14 炸制膨胀,色泽金黄,即可捞出控油。
步骤15 装盘,即可上桌食用。