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发面油条怎么做好吃?发面油条的家常做法

发面油条好吃的做法共15个步骤:1.主辅料:面粉、酵母粉2.面包机桶内加水、玉米油、盐。3.放入面粉,把酵母粉放在上面。4.启动和面程序20分钟。然后发酵至满桶。5.取出面团,揉匀排气。6.分割几个小面团...
油条是传统的早点之一。油条豆浆那可是黄金搭档。但是过去的油条必须要有白矾添加才可以制作,现在虽然可以不用白矾,超市有油条膨松剂出售,但感觉还是化学成分。这款发面脆皮油条就是用的酵母粉发酵而成的面团,纯天然食品。

主料

面粉500克酵母粉2克炸油适量5克270克玉米油50克

发面油条的做法,共15个步骤

发面油条的做法图解1

步骤1 主辅料:面粉、酵母粉

发面油条的做法图解2

步骤2 面包机桶内加水、玉米油、盐。

发面油条的做法图解3

步骤3 放入面粉,把酵母粉放在上面。

发面油条的做法图解4

步骤4 启动和面程序20分钟。然后发酵至满桶。

发面油条的做法图解5

步骤5 取出面团,揉匀排气。

发面油条的做法图解6

步骤6 分割几个小面团。

发面油条的做法图解7

步骤7 取一个小面团,抻长。

发面油条的做法图解8

步骤8 再将其擀平。

发面油条的做法图解9

步骤9 切成均匀段。

发面油条的做法图解10

步骤10 每两个摞在一起

发面油条的做法图解11

步骤11 用筷子压印。

发面油条的做法图解12

步骤12 轻轻抻长。

发面油条的做法图解13

步骤13 放入热油锅炸制。

发面油条的做法图解14

步骤14 炸制膨胀,色泽金黄,即可捞出控油。

发面油条的做法图解15

步骤15 装盘,即可上桌食用。

小窍门

1、这款油条的面团要比面包的面团软一些。
2、可以晚上和面,放入冰箱冷藏,第二天早上就可以使用。

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