热干面怎么做请看步骤：1.材料预备备～灵魂酱汁调好！芝麻酱一定一定要用纯芝麻的芝麻酱哦2.必须要加点荤的，所以先把肉末炒了！锅里下油下肉末，炒熟，加生抽调味，下葱花，炒炒，放一边备用...
热干面的用料
| 碱面条（粗或细都可） 2人份 | 酸豆角 适量 |
| 萝卜干 适量 | 榨菜 适量 |
| 葱花/香菜 适量 | 猪肉糜（可选） 适量 |
| 【㊙️灵魂酱汁（2人份）】 | 芝麻酱 5-6勺 |
| 生抽 2勺 | 老抽 1勺 |
| 芝麻油 2勺 | 辣椒酱/老干妈（喜辣多加！） 1-2勺 |
热干面的做法
步骤1
材料预备备～ 灵魂酱汁调好！芝麻酱一定一定要用纯芝麻的芝麻酱哦！
步骤2
必须要加点荤的，所以先把肉末炒了！ 锅里下油下肉末，炒熟，加生抽调味，下葱花，炒炒，放一边备用。
步骤3
这里煮面有2种做法。冷吃和热吃。 冷吃的，水开面条煮好，过冷水沥干，下麻油，掸面！（就是把面条不停地挑散开～） 热吃的，水开下面，煮好，捞出放碗里～
步骤4
下！酱！汁！把第一步里调好的酱汁，淋入面里，拌匀！
步骤5
吃前赶紧拍一拍～
步骤6
快点吃吧！等不及了啦～～～
步骤7
一起来做好吃哒！热干面的烹饪技巧
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