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面条饼怎么做最好吃?面条饼的家常做法

面条饼怎么做请看步骤:1.胡萝卜和土豆清洗干净擦成丝2.碗里打四个鸡蛋倒点料酒搅散除醒3.锅里加水开了加入面条煮熟断生,把面条捞入凉水盆里过一遍沥干水份4.把搅散的蛋液倒入煮熟的面条上,搅拌着让每根面条都粘上蛋液...

面条的用料

面条 150克 鸡蛋 4个
胡萝卜 半根 土豆 半个
花椒油 少许 独头蒜 一个
大葱 一段 多力玉米油 50毫升
生姜粉 2克 白胡椒粉 2克
食盐 适量 鸡精 少许
红彩椒 一丢丢

面条饼的做法

步骤1

胡萝卜和土豆清洗干净擦成丝。

步骤2

碗里打四个鸡蛋倒点料酒搅散除醒。

步骤3

锅里加水开了加入面条煮熟断生,把面条捞入凉水盆里过一遍沥干水份。

步骤4

把搅散的蛋液倒入煮熟的面条上,搅拌着让每根面条都粘上蛋液。

步骤5

把土豆丝、胡萝卜丝、香葱碎、鸡精、食盐、花椒油、生姜粉和白胡椒粉,上述所有食材放入小盆内。

步骤6

筷子顺一个方向把所有食材搅拌均匀。

步骤7

铛刷上油预热把所有食材放入,用锅铲刮平上面撒上红彩椒碎装饰一下。

步骤8

一面烙金黄翻面再烙。

步骤9

两面烙金黄放案板上切块装盘。

面条饼的烹饪技巧

面条饼有蛋、有菜、煮点粥家人都喜欢吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“美食一锅”可以直接查看我的菜谱

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