面条饼怎么做请看步骤:1.胡萝卜和土豆清洗干净擦成丝2.碗里打四个鸡蛋倒点料酒搅散除醒3.锅里加水开了加入面条煮熟断生,把面条捞入凉水盆里过一遍沥干水份4.把搅散的蛋液倒入煮熟的面条上,搅拌着让每根面条都粘上蛋液...
面条饼的做法
步骤1
胡萝卜和土豆清洗干净擦成丝。步骤2
碗里打四个鸡蛋倒点料酒搅散除醒。步骤3
锅里加水开了加入面条煮熟断生,把面条捞入凉水盆里过一遍沥干水份。步骤4
把搅散的蛋液倒入煮熟的面条上,搅拌着让每根面条都粘上蛋液。步骤5
把土豆丝、胡萝卜丝、香葱碎、鸡精、食盐、花椒油、生姜粉和白胡椒粉,上述所有食材放入小盆内。步骤6
筷子顺一个方向把所有食材搅拌均匀。步骤7
电饼铛刷上油预热把所有食材放入,用锅铲刮平上面撒上红彩椒碎装饰一下。步骤8
一面烙金黄翻面再烙。步骤9
两面烙金黄放案板上切块装盘。面条饼的烹饪技巧
面条饼有蛋、有菜、煮点粥家人都喜欢吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“美食一锅”可以直接查看我的菜谱!