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花环娃娃创意面条怎么做最好吃?花环娃娃创意面条的家常做法

花环娃娃创意面条怎么做请看步骤:1.虾仁洗净,加盐和淀粉轻搓表面,去掉粘液,然后再加入盐和料酒腌制15分钟,之后放入淀粉,拌匀,静置备用。胡萝卜洗净,切片,用花型模具按出小花形状。黄瓜切丁,火腿肠切片,洋葱切碎,准备好豌豆和玉米粒...

花环娃娃创意面条的用料

挂面 一把 胡萝卜 一小段
黄瓜 一小段 儿童火腿肠 一根
虾仁 10个 洋葱 适量
豌豆 一小把 玉米粒 一小把
鸡蛋 1个 海苔 一小片
番茄酱 适量 白芝麻 4粒
儿童酱油 1勺 少许
料酒 一勺 淀粉 一勺

花环娃娃创意面条的做法

步骤1

虾仁洗净,加盐和淀粉轻搓表面,去掉粘液,然后再加入盐和料酒腌制15分钟,之后放入淀粉,拌匀,静置备用。胡萝卜洗净,切片,用花型模具按出小花形状。黄瓜切丁,火腿肠切片,洋葱切碎,准备好豌豆和玉米粒。

步骤2

小锅把水烧开,把豌豆、玉米粒和胡萝卜焯烫片刻,捞起备用。

步骤3

煎蛋:把蛋黄和蛋清分开,蛋白用圆形煎蛋模具煎成圆形,做娃娃的脸和手臂。

步骤4

蛋黄煎成一片即可,做娃娃的衣服。

步骤5

把锅烧热,放油,下洋葱煸香。

步骤6

放入虾仁翻炒。

步骤7

虾仁变色后,下火腿片、焯好的胡萝卜、豌豆、玉米粒翻炒,最后下黄瓜丁,翻炒片刻。

步骤8

最后放一勺儿童酱油和少许盐,翻炒,因为虾仁腌过有咸味,火腿肠也很咸,儿童酱油也有咸味,孩子口味轻的话,不放盐也可以。或者可以勾芡:用儿童酱油和少许糖、盐和水淀粉,调成碗芡,倒进去翻炒。

步骤9

配菜就炒好了,起锅备用。

步骤10

炒配菜的时候,另起一锅水,煮面,放一点盐和橄榄油,水开以后下入面条,把面煮熟后过一下凉白开。加油盐和过凉白开都是为了面条更筋道不容易粘连。

步骤11

开始摆盘,用蛋白做娃娃的脸,用蛋黄剪出衣服的形状,切一部分蛋白(额头那一块被刘海盖住的部分)剪出手臂,面条做头发。

步骤12

用海苔剪出五官,眼睛的高光用蛋白和白芝麻点缀,脸部用番茄酱抹出腮红。蔬菜炒虾仁做花环,把花型胡萝卜片用筷子夹出来摆上一圈,衣服上用豌豆装饰一下,完成了。

步骤13

是不是美美哒~

步骤14

营养丰富又有颜值哦~

步骤15

再来一张~

步骤16

同样的方法,还可以摆成小王子,家有男宝的可以试试。面条摆成短发,用蛋黄剪出皇冠,中间用豌豆装饰,眉毛用海苔剪粗一些。配菜摆到盘子下面做花丛就可以啦~

步骤17

也很可爱吧~

花环娃娃创意面条的烹饪技巧

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