白菜面条怎么做请看步骤:1.所有食材洗净。白菜撕成小片(最好菜叶和菜帮分开放),葱姜切末备用2.起锅烧油,加入少许五香粉,再下入全部姜末和一半葱末爆香3.沿锅边加入半锅开水,加入白菜帮烧开,五分钟左右加入少许酱油...
白菜面条的做法
步骤1
所有食材洗净。白菜撕成小片(最好菜叶和菜帮分开放),葱姜切末备用。步骤2
起锅烧油,加入少许五香粉,再下入全部姜末和一半葱末爆香。步骤3
沿锅边加入半锅开水,加入白菜帮烧开,五分钟左右加入少许酱油。步骤4
菜帮软掉之后,加入面条,煮十分钟。再加入白菜叶,然后加入盐。步骤5
面条没有白芯的时候,撒上剩下一半葱花即可出锅。 可以再滴两滴香油提香。白菜面条的烹饪技巧
白菜叶和白菜帮厚度不同,分开下锅可以保证食材出锅的时候都煮熟,而且没有煮烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“美食一锅”可以直接查看我的菜谱!