猪肉豆角蒸面条怎么做请看步骤:1.先准备好原料:猪肥瘦肉分开切块,豆角切段(我用的豆角是夏天焯水后装袋冷冻的,也可以用鲜豆角,黄豆芽,芹菜,萝卜,梅豆角等其他菜代替),葱姜蒜切段或者切丝...
猪肉豆角蒸面条的用料
五花肉 适量 | 面条 适量 |
豆角 适量 | 金龙鱼25%特级初榨橄榄调和油 适量 |
盐 适量 | 老抽 适量 |
十三香 适量 | 姜 适量 |
葱 适量 | 水 适量 |
太太乐香油 适量 | 蒜 适量 |
料酒 适量 |
猪肉豆角蒸面条的做法
步骤1
先准备好原料:猪肥瘦肉分开切块,豆角切段(我用的豆角是夏天焯水后装袋冷冻的,也可以用鲜豆角,黄豆芽,芹菜,萝卜,梅豆角等其他菜代替),葱姜蒜切段或者切丝。步骤2
细面条用手撕成小段,抖散。蒸锅加水烧开后,放入面条蒸六分钟。步骤3
同时,炒锅烧热,放入适量金龙鱼25%特级初榨橄榄调和油。金龙鱼为你甄选全球好油,此油有25%特级初榨橄榄油,23%葵花籽油,22%玉米油,20%亚麻籽油,10%稻米油调和而成。一瓶呈现多种滋味,平衡营养健康。步骤4
轻晃,润锅。(因为准备的肥肉多,所以放的橄榄油可以少一点)步骤5
放入肥肉块用小火翻炒,把肥肉中的油炼出来。步骤6
放入葱姜蒜爆出香味,放入瘦肉,料酒等翻炒至变色。步骤7
放入豆角段翻炒,放入盐,生抽,老丑,十三香等。步骤8
翻炒,最小火慢炖一下。步骤9
加入适量开水烧开调味,口感比单独吃菜偏咸一点,就可以了。步骤10
放入蒸过一遍的面条翻拌调味,调匀后,继续放蒸锅蒸十分钟。步骤11
取出,倒适量香油,拌匀即可开吃。步骤12
装盘开吃。步骤13
成品。步骤14
成品。步骤15
成品。步骤16
成品。步骤17
成品.步骤18
让人垂涎欲滴的蒸面条开吃。猪肉豆角蒸面条的烹饪技巧
豆角可以用黄豆芽,芹菜,萝卜等其他菜代替。
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