蒸面条这样做怎么做最好吃？蒸面条这样做的家常做法

蒸面条这样做怎么做请看步骤：1.超市买的鲜面条滴一些食用油拌均匀，上锅蒸15分钟2.蒸好之后趁热抖开挑散，这样后期不会粘成一坨3.准备葱姜，毛芹菜，黄豆芽，腌制好的肉。肉用酱油和料酒提前腌制...

步骤1

超市买的鲜面条滴一些食用油拌均匀，上锅蒸15分钟。

步骤2

蒸好之后趁热抖开挑散，这样后期不会粘成一坨。

步骤3

准备葱姜，毛芹菜，黄豆芽，腌制好的肉。肉用酱油和料酒提前腌制。

步骤4

炒锅放入葱姜炒香，加入肉丝滑散。

步骤5

继续加入芹菜，黄豆芽，加入十三香，盐，鸡粉，酱油翻炒。盐可以稍微放多一些，因为后面还要加入面条一起蒸。

步骤6

菜翻炒半熟，加入一碗水。滴点香油，这样蒸出来非常香。

步骤7

把刚才蒸过一遍的面条放入加了水的菜里。仔细拌，菜和面拌均匀，面条和菜拌得散散的，这样蒸出来不会一坨一坨的粘一起。

步骤8

好了，拌好了，再次上锅蒸15分钟。

步骤9

好，蒸好了，面条一挑就松散了，不会粘一起。面很筋道，入味。河南人多爱配瓣生蒜，美得很嘞面条不配蒜，味道少一半哈哈，不信试试？

1，鲜面条先蒸一遍很有必要，记住抹掉食用油拌匀，这样蒸出来松散不粘坨。 2，菜里加一碗水，因为面条很干，加水拌匀，水就被面吸收了。这样蒸出来不会干巴巴。 3，来瓣蒜，真的好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“美食一锅”可以直接查看我的菜谱！