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海鲜炒面怎么做最好吃?海鲜炒面的家常做法

海鲜炒面怎么做请看步骤:1.菜菜全部切细丝。虾剥壳去虾肠,用料酒胡椒粉蛋清腌制备用2.单子里的调料调好备用3.炒锅里热油,放入干辣椒,花椒,葱花,姜丝,炒出香味后依次倒入豆角,胡萝卜,香菇,虾煸炒,倒入调料炒匀,待虾变色基本快熟时,倒入剩面条翻炒一会儿即可...

海鲜炒面的用料

面条 1碗 食用油 适量
生抽 二勺 耗油 一勺
一勺 香油 一勺
胡萝卜 三分之一根 豆角 7-8根
6只 香菇 2颗
干辣椒 1根 花椒 6颗
葱花 少许 姜丝 少许

海鲜炒面的做法

步骤1

菜菜全部切细丝。虾剥壳去虾肠,用料酒胡椒粉蛋清腌制备用。

步骤2

单子里的调料调好备用。

步骤3

炒锅里热油,放入干辣椒,花椒,葱花,姜丝,炒出香味后依次倒入豆角,胡萝卜,香菇,虾煸炒,倒入调料炒匀,待虾变色基本快熟时,倒入剩面条翻炒一会儿即可。

步骤4

味道不错呦,快来试试吧!

海鲜炒面的烹饪技巧

面煮好后要过一下凉水再存放,这样面存放起来不会坨,炒的时候不容易粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“美食一锅”可以直接查看我的菜谱

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