老干妈可乐面条怎么做请看步骤：1.面粉，盐，鸡蛋放入面包机内2.最后倒入100ml 可乐3.启动面包机12 ，和面功能，15分钟，我这款是松下PM 1054.揉好的面团，用湿的纱布遮盖，放置20分钟左右...
老干妈可乐面条的用料
| 普通面粉 300g | 盐 2g |
| 可乐 100ml(不算煮可乐的量） | 鸡蛋 1个 |
老干妈可乐面条的做法
步骤1
面粉，盐，鸡蛋放入面包机内
步骤2
最后倒入100ml 可乐，
步骤3
启动面包机12 ，和面功能，15分钟，我这款是松下PM 105.
步骤4
揉好的面团，用湿的纱布遮盖，放置20分钟左右。
步骤5
揉一半面团，压扁。
步骤6
放入压面机，用最粗的那档，压一下。我用的是1档
步骤7
取出后，折叠。
步骤8
继续压，就这样反复压，压得越多次，面条越有韧劲，我至少压了十几次。
步骤9
最后把压好的面团放入压面条的那档，记住要多撒些干面粉，防止粘连。
步骤10
这是做好的面条。
步骤11
煮一锅可乐，煮开后
步骤12
倒入面条，煮开后，再次可加入少许可乐，等第二次煮开后，捞起即可。
步骤13
装碗，舀一勺老干妈，即可。老干妈可乐面条的烹饪技巧
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