素臊子面怎么做好吃？素臊子面的家常做法

步骤1 木耳提前泡软，洗净稍微切碎。黄花菜泡软洗净切小段。胡萝卜洗净去皮切丁，素鸡切丁，鸡蛋打散，菠菜清洗干净焯水，切小段。

步骤2 锅中倒油烧热，倒入胡萝卜丁翻炒变软，再加入木耳碎，素鸡丁，黄花菜。调入适量五香粉翻炒均匀。

步骤3 倒入开水和肉汤烧开。

步骤4 倒入菠菜段烧开。

步骤5 打入鸡蛋搅散成蛋花。

步骤6 根据自己的口味加盐调味。面条煮熟后，捞入碗中，浇上素臊子即可。