胡萝卜牛肉炒面好吃的做法共14个步骤：1.食材。2.牛肉烫过切片。3.胡萝卜切丝。4.洋葱切丝，姜切丝，小葱切末。5.烧开水，加入面条煮七八成熟。6.取小碗，加入蚝油1匙，生抽2匙，老抽2匙，少许盐拌匀。...
胡萝卜牛肉炒面，胡萝卜+牛肉，是不是超美哇。无论是早餐还是中餐都不错，配个青菜汤更好啦。
胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
食材：水面350克、牛肉150克、胡萝卜100克
配料：洋葱、小葱、蚝油、生抽、老抽、盐、食用油各适量
胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
食材：水面350克、牛肉150克、胡萝卜100克
配料：洋葱、小葱、蚝油、生抽、老抽、盐、食用油各适量
主料
| 水面350克 | 牛肉150克 | 胡萝卜100克 |
辅料
| 洋葱适量 | 小葱适量 | 生抽适量 | 老抽适量 | 盐少许 | 食用油适量 |
胡萝卜牛肉炒面的做法，共14个步骤
步骤1 食材。
步骤2 牛肉烫过切片。
步骤3 胡萝卜切丝。
步骤4 洋葱切丝，姜切丝，小葱切末。
步骤5 烧开水，加入面条煮七八成熟。
步骤6 取小碗，加入蚝油1匙，生抽2匙，老抽2匙，少许盐拌匀。
步骤7 煮过的面条放冷水中。
步骤8 热油炒香姜丝，再加入洋葱爆香。
步骤9 加入牛肉炒匀。
步骤10 加入胡萝卜，适量添点开水，一起炒一下。
步骤11 加入面条炒匀。
步骤12 淋入酱汁炒匀。
步骤13 加入葱花炒匀即可。
步骤14 装碟。
小窍门
1、面条煮后过冷水，有筋道也不粘连。
2、酱汁里开始放盐要少许，酱油里有咸味，或不放。
3、蔬菜可自由搭配。葱花可以换辣椒丝也不错。
2、酱汁里开始放盐要少许，酱油里有咸味，或不放。
3、蔬菜可自由搭配。葱花可以换辣椒丝也不错。
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