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木耳鸡蛋瘦肉面怎么做好吃?木耳鸡蛋瘦肉面的家常做法

木耳鸡蛋瘦肉面好吃的做法共9个步骤:1.油下锅,烧热冒烟2.放入五花肉炒,将肥肉炒干3.放入葱花、蒜瓣、姜丝翻炒4.放入跑法的木耳炒1-2分钟5.加入少量料酒、酱油、盐翻炒6.加水适量,煮开汤7.开水沸腾...

主料

木耳适量鸡蛋适量瘦肉适量面条适量

辅料

食用油适量适量适量大蒜适量料酒适量酱油适量

木耳鸡蛋瘦肉面的做法,共9个步骤

步骤1 油下锅,烧热冒烟

步骤2 放入五花肉炒,将肥肉炒干

步骤3 放入葱花、蒜瓣、姜丝翻炒

步骤4 放入跑法的木耳炒1-2分钟

步骤5 加入少量料酒、酱油、盐翻炒

步骤6 加水适量,煮开

步骤7 开水沸腾后2-3分钟,打入荷包蛋

步骤8 等再次煮开2-3分钟,加入鸡精,盛出到碗中

步骤9 锅洗净,加水煮开煮面条,面条煮熟后,另备汤碗盛出,将已经烧好的汤料浇在面条上

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